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Duração: 1 semana
Turno: Vespertino/Noturno
Horário das aulas: das 13:30 as 17:40 e das 18:30h às 22:40h
Descrição do curso
Atualizar competências profissionais de modo que os participantes conheçam
a prática da fabricação de tortas doces e salgadas.
Áreas de Atuação
Alimentos e Bebidas
Conteúdo
Higiene aplicada aos manipuladores de alimentos; Fabricação de massas de pão-de-ló,
recheios, arabescos; Torta de abacaxi com coco e dois amores; Torta mineira e floresta negra; Torta de prestígio e
sonho de valsa; Torta branca de neve, marta rocha; Torta capuccino, trufada; Torta alpina branca, alpina preta, porto alegre;
Fabricação de torta jadi, fabricação de torta holandesa; Torta sensação de morango,
torta torre de morango.
Investimento
R$280,00 ou parcelado em 01 + 01 de R$ 140,00
Forma de pagamento: Boleto Bancário ou Cartão de Crédito
Inscrição e Documentação: Compareça à unidade do Senai com os seguintes
documentos: RG; CPF e Comprovante de Residência
* É obrigatória a apresentação dos documentos originais para autenticação das cópias, para que elas sejam autenticadas pelo Senai.
Local das Aulas
Senai Portão
Rua Padre Leonardo Nunes, 180
Telefone da Unidade (41) 3271-8450
* O Senai Paraná reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo de inscritos.
* Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.
* O Senai Paraná se reserva o direito de cancelar o curso em caso fortuito e de força maior.